|
|
Hollandse Plaattaart Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 plakken bladerdeeg
2 lp olijfolie
2 uien(in ringen)
4 eieren
600 gr paddestoelen gemengd
2 teentjes knoflook geperst
10 blaadjes salie
2 thelp tijm vers gehakt
75 gr gepelde walnoten
15 gr geraspte kaas belegen
3 dl slagroom
zout,peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bladerdeeg uitrollen in grootte van bakblik,bodem inprikken.
Olie verhitten,ui 5 min bakken,paddestoelen op hoog vuur 5 min meebakken.
Knoflook,peper ,salie en tijm toevoegen,paddestoelen uitlekken en afkoelen.
Helft van de kaas door het paddestoelenmengsel roeren,dan het mengsel over de taartbodem uitsmeren.
Eieren met slagroom,zout en peper loskloppen en over het paddestoelenmengsel gieten.
Dan de noten en de rest van de kaas erop.
30 min in de oven op 200c...
|
|
|